Не могу не поделиться. Это вкусно и предельно просто!!!
Поскольку я в очередной раз села на свою любимую диету, снова стал ребром вопрос про белок для мясонеедящих. Увы, пост на исходе, но вдруг кому пригодится ещё и из постящихся.
Вот в этой книжке нашла простой и вкусный рецепт супа из чечевицы. В книги утверждали, что время приготовления 50 минут, я справилась за 35. Фото, увы, только телефонные, поэтому под катом.
И так, вам понадобится:
- 200 грамм красной чечевицы (можно зеленой, но варить будете дольше)
- 1 средняя луковица
- пара зубчиков чеснока
- немного сливочного масла (можно заменить на растительное, кто постится)
- 1/4 ложка куркумы
- молотый белый перец
- соль
- 3-4 веточки кинзы
- блендер (по желанию, у меня и так все до пюре проварилось) и венчики
Авторы утверждают, что из этого получится 4 порции. У меня минимум 6 вышло.
( Read more... )