Вкусная здоровая и не очень пища: атракцион щедрости - делюсь рецептурными сокровищами

[tadrala]

Ура-ура-ура! Наконец-то я дома и здорова, чтобы приготовить все это. На удивление просто и рецепты менять не пришлось. Поэтому ссылками.
Вкусно и вредно, картофель в горчичном маринаде. Это было вчера.
А сегодня - Spinakorizo (греческий рис со шпинатом). Вкусно и полезно.
Приятного аппетита.

Comments

[irondragonfly.livejournal.com]

а чего вредного-то в картохах?

[ta.livejournal.com]

Как утвреждают диетологи, куча пустых калороий и нуль пользы. Зато гипоаллергенно

[irondragonfly.livejournal.com]

а как же ценный калий? И потом, наличие калорий еще не вред. Без калорий-то не прожить :) Вот, я не знаю, кока-кола и чипсы - да, вредно, а тут разве что не офигеть как полезно...

[ta.livejournal.com]

Ну так его много больше во всяких отрубях, винограде и всяких там абрикосах с петрушкой, которые можно есть без неприятных последствий для фигуры. И получать этот самый калий.

[irondragonfly.livejournal.com]

Можно, не вопрос. Но вреда в картошке я через это все равно не вижу.

[saurivaa.livejournal.com]

Диетическая картошечка, смотря какая просто по способу приготовления. Мне вот, допустим, ни отруби, ни виноград, ни абрикосы никак, а картоху - очень даже можно без масла-то!

[ta.livejournal.com]

Ну в рецепте она не только с маслом, а с двумя его сортами и в горчице :D

[ta.livejournal.com]

Вообще-то чипсы в большинстве случаев - та же картошка :Р
Вопрос же не в калориях, а в их количестве. По этому рецепту пара-тройка картофелин целиком покрывают нужды человека женского пола, преимущественно занимающегося интеллектуальным трудом, не слезая с места. А хочется ж ещё белка какого-нибудь, например. Можно, конечно, в прикуску с огурцом, как i_lara и советует :)))

[irondragonfly.livejournal.com]

чипсы - жареная картошка с кучей добавок и отдушек...

Но вообще мне, кажется, просто крепко повезло с обменом вещей. Потому что я никогда не задумывалась о том, можно ли мне к паре-тройке картошек кусок рыбы и ещё сыра.

[ta.livejournal.com]

Ну про чипсы - это распространенное заблуждение. В большинстве чипсов на рынке картошка и специи. Доп. отдушки там тупо не нужны. Жареная кратошка сама усиливает остальные вкусы. Мы тут смеялись над пакетом чипсов и полуфабрикатным жульеном, в которых надеялись найти глутамат и каких-нибудь ужасных Е... Не нашли :D
Фишка в том, что крахмал + жир дурное сочетание хоть в кратошке, хоть в баклажане. поэтому, видимо, печеная без масла картошка и баклажан - диетично, а жареные - вреднота и лишние сантиметры

[irondragonfly.livejournal.com]

...а Линдал как раз сделал рыбу на подушке из картох, сельдерея и пастернака. с оливковым маслом. Так что я ему, пожалуй, не расскажу, что ты тут за ужасы пишешь.

[ta.livejournal.com]

оффтопом
:))) Слушай, когда к вам в пятницу можно приехать?

[irondragonfly.livejournal.com]

Если я оклемаюсь и Линдал не сляжет, то конечно.

[ta.livejournal.com]

ок! держитесь там!