![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Ананасовые мозги
В том, что выглядит на картинке как ананас, мне видится... мозг. И вот я думаю, реально ли это сделать в форме полушарий, с извилинами первого и второго порядка.
Рецепт такой:
Состав
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.
Интересно, получится ли если заменить курицу красной рыбой, а майонез - сметаной. Можно ещё глазики приделать из яиц, перчинки и морковки. Вообще, неплохое блюдо может получиться для хеллоуина, например. Или готичных посиделок. Опыт оформления шубы над селедкой под мозги у меня уже есть.
А ещё можно такое задание студентам давать. Ну или лепить разные отделы из пластилина. Интересно, учат ли ещё в школах работать с пластилином? Мне кажется, что если 2d задания в картинках в освоении анатомии мозга не помогли, то такая вот творческая деятельность должна сработать на ура. Интересно, ведь если ВУЗ не может заказать трехмерное учебное пособие за 200 баксов, которых ещё на группу штуки три надо, может быть на пластилин он может разориться. Думаю, надо обсудить со старшими товарищами и толкать идею на заседании кафедры.
no subject
Спасибо.:-)
- Милый, СЪЕШЬ МОЙ МОЗГ!:-))))
no subject
хотя конечно на картинке есть сходство с мозгом, если бы не зеленые хвостики и само название "ананас", так вылитый мозг:)
наверное если грибами внахлест выкладывать будет больше на ананас похоже..
а вот заменить курицу красной рыбой - это идея!
и за ссылочку на сайт спасибо!
no subject
Посмотрела бы я на человека, который бы уже две недели переводил ветеринарию и писал программы по физиологии и анатомии нервной системы, и ему бы не думалось о мозге. Впрочем, я каждый рабочий день о нем думаю. Так уж сложилось.
И наконец
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
психооолги...