(no subject)
Не знаю, как оно действует физиологически, но некоторые эффекты мате вполне себе напоминают "атропиновые" наркотики, а следовательно механизм действия должен быть связан каким-то нетривиальным образом с холинергической системой. Сходным образом может объясняться отрицательная связь потреблеия мате с проявлениями деменции. Почему в спец. литературе об этом ничего нет???